- jaja - 2 komada
- mlijeko ili mlaćenica - 2 šalice
- brašno - 2 šalice
- prašak za pecivo - 1. st. jedan žlica
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- ulje od repice - 1/3 šalice
1. Podijelite jaja u vjeverice i žumance. Pobijedite bjelanjke u mješalici za pjenu u zdjelici pri velikoj brzini. 2. U zasebnoj zdjeli, miješajte mlijeko, brašno, prašak za pecivo, sol, ulje repice i žumanjci. Beat mixer na maloj brzini. Povećajte brzinu na medij i pomiješajte dok ne postane glatka. 3. Lagano stavite bjelanjke u tijesto i pomiješajte masu rukom. 4. Ulijte 1/2 šalice kuhano tijesto preko grijanog željeza. Pecite waferove dok ne kuhate dok ne zaspi. 5. Servirajte vafle s bilo kojim punjenjem po svom izboru: to može biti svježe voće, šlag, banane, orasi, lubenica i javorov sirup.
Posluživanje: 8