Shortcakes Ovaj kolačić su dvije kratke kruhove, povezane zajedno s džemom. Tradicionalno, ova poslastica kuhana je u Engleskoj za Božić, kao poslastica za djecu koja pjevaju pjesme iz kuće u kuću. Ova tradicija je sačuvana do tog vremena. Kao punjenje, možete koristiti bilo koji džem, maslac krema, čokolada, kondenzirano mlijeko ili bilo što vaše srce želi.
sastojci:- Maslac 225 g
- Šećer 125 g
- Brašno, pšenica 350 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Sol 1 tsp.
- Jam od 50 ml
- Šećer u prahu 1 žlica. l.
- Korak 1 Trebat će nam: omekšani maslac, brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, pekmez (imam maline) i šećer u prahu za ukrašavanje.
- Korak 2 Isperite maslac šećerom.
- Korak 3 Ulijte u brašno, prašak za pecivo i sol. Mi dobro zamijesimo tijesto.
- Korak 4 Posipajte radnu površinu brašnom i oblikujte loptu od tijesta.
- Korak 5 Namjestite tijesto u sloj debljine 5 mm.
- 6. korak Izrezamo oblik kolača s promjerom od 5 cm, koji će biti oko 40 komada.
- Korak 7 U polovici dobivenih keksa (20 komada) Izrežite najmanju mlaznicu unutar prstena.
- Korak 8 Obložite list za pečenje papir za pečenje i širite kekse. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i namjestite da pečete 15 minuta dok ne postanu zlatno smeđe.
- Korak 9 Postavite kolačiće na roštilj da se ohladi.
- 10. korak Zamijenimo dva peciva s pekmezom. Bon appetit!