Fritata s krumpirom i lukom

U srednjoj tikvici zdjelite 1 žlicu ulja preko srednje topline. Dodajte luk, krumpir Sastojci:

• maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
• velika žarulja - 1 komad
• krumpir - 240 grama
• suho ružmarin - 1/2 čajnu žličicu
• velika jaja - 5 komada
• velika bjelanjka - 5 komada
• lišće od peršina - 1/2 šalice

instrukcije

U srednjoj tikvici zdjelite 1 žlicu ulja preko srednje topline. Dodajte luk, krumpir i ružmarin, posolite sol i papar, promiješajte. Pokrijte i pržite 10 minuta. Izvadite poklopac i nastavite kuhati, povremeno miješajući sve dok se luk i krumpir ne postanu mekani, oko 5 minuta. U međuvremenu, u zdjelici, tukli jaja, bjelanjke, peršin, 3/4 čajne žličice soli i 1/4 čajne žličice papra. Dodajte preostalo ulje žlice za žitarice u povrće u tavi. Ulijte smjesu jaja u tavu za prženje. Pržite na laganoj vatri oko 15 minuta dok ne postanu zlatno smeđe. Stavite pripremljenu omlet na jelo i izrezati na kriške.

Posluživanje: 4