- brašno - 4 čaše (sastojci za tijesto)
- šećer - 1,5 šalice
- margarin - 190 grama
- hidratizirana soda - 1,5 žličice
- med - 3 čl. žlice
- jaja - 3 komada
- šećer - 1,5 čaše (sastojci za kremu)
- mlijeko - 2 šalice
- brašno - 1/2 šalice
- Maslac - 300 grama
1. Priprema slojeva kolača: Za početak je potrebno upaljač margarina. Dodajte joj jaja, šećer, slatku soda i med. Sve dobro. Zatim dodajte 1,5 šalice brašna. Ponovno promiješajte i stavite u vodenu kupelj oko 20 minuta. 2. Ulijte tijesto u 2,5 šalice brašna. Dobro promiješajte. Namjestite tijesto što je moguće manje. Izrežite oblik promjera ne manji od 25 centimetara. Trebali biste dobiti 10 + listova. Odvojite nekoliko listova za prah. Pecite u pećnici na 150 ° C. 3. Priprema krema: Izlijte 1,5 šalice šećera 1 šalicu mlijeka. Malo zagrijan. Prelijemo preostalu 1 šalicu mlijeka u 1/2 šalicu brašna. Pomiješajte smjesu mlijeka + brašna s mješavinom mlijeka + šećera. Kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući. Smjesa treba zgušnjavati. Tada morate hladiti kremu i dodati u njega 300 grama maslaca. Sve temeljito miješamo. Presavijte slojeve kolača - list tijesta + vrhnja i ostavite da potopite oko 6 sati.
Posluživanje: 4