Glazirani slatki krumpir s vapnom

Peel i izrezati slatki krumpir. U velikoj tavi zagrijte ulje na vatri og . Sastojci:

• biljno ulje - 1. st. jedan žlica
• slatki krumpir - 900 grama
• pileća juha ili voda - 1 staklo
• smeđi šećer - 1/2 šalicu
• Gruba sol i mljevena paprika - - Za okus
• maslac - 2 predmeta. žlice
• kajeni papar - 1/4 čajne žličice

instrukcije

Peel i izrezati slatki krumpir. U velikoj tavi zagrijte ulje preko srednje topline, dodajte slatki krumpir, pržite i miješajte dok krumpir ne počne sagledati boju, 2 minute. Dodajte juhu, smeđi šećer i sok od limete, posolite sol i papar. Donijeti kuhati, smanjiti toplinu, pokrijte i kuhajte dok ne završite, 10 minuta. Uklonite poklopac i kuhajte na srednjoj vrućini dok krumpir ne postane mekana, a tekućina gusta od 7 do 9 minuta. U posudu biste trebali imati tek malu količinu tekućine. Premjestite tavu s vrućine, dodajte maslac i pomiješajte. Začinite solom, paprom i poslužite.

Posluživanje: 6