- mali krumpir - 1 kilogram
- biljno ulje za prženje - 1 kom
- sol - 1 komad (za okus)
Operite krumpir četkom. U tavi umiješajte vodu i dodajte sol. sipati u krumpir i kuhati sve dok ne učinite. Neka se krumpir ohladi. Napravite kružni rez od jednog vrha, označavajući buduću glavu gljiva. Zatim odrežite nogu. U tavi zagrije biljno ulje. Pržite gljive u malim porcijama dok ne postanu zlatno smeđe. Može se poslužiti za stolom.
Posluživanje: 4