Guriev palačinke

1. Razbijemo jaja, a zatim odvojimo bjelančevine od žumanjaka. Sada tuku žumanjke sa šećerom i ma Sastojci:

• Brašno - 2,5 šalice
• Maslac - 100 grama
• Kefir ili jogurt - 2 šalice
• Sol - 1 prstohvat
• Jaja - 5 komada
• Šećer - 1 prstohvat
• Maslac za pečenje - 1 Za okus

instrukcije

1. Razbijemo jaja, a zatim odvojimo bjelančevine od žumanjaka. Sada tukli žumanjke šećerom i maslacem (maslac treba omekšati), a zatim dodajte brašno. Sada dodajte zakiseljeno mlijeko (to učinite u nekoliko recepcija). 2. U drugom brodu, protrljajte proteine ​​u postojanoj pjeni. 3. Sada nježno pomiješajte proteine ​​s tijestom. Moramo dobiti zračnu masu. 4. U grijanoj tavi, prethodno podmazanu s rastopljenim maslacem (može biti povrće), ispeći palačinke (ravnomjerno ispeći na obje strane). Gotovi palačinke posluženi su s pekmezom ili džemom. Bon appetit!

Posluživanje: 8