Heljda u loncima s povrćem, sirom i kiselo vrhom Kako napraviti obični jelo od heljde neobično i vrlo ukusno? Lako je. Dovoljno je uzeti najjednostavnije proizvode koji se savršeno podudaraju s kašu od heljde: kupus, mrkva, Adyghe sir, kiselo vrhnje i maslac, kao što znate, "ne možete pokvariti kašu uljem", stavite sve sastojke u glinene posude i ispeći. Miris koji će se širiti po cijeloj kući bit će nezaboravan, ali prilično dosadan heljde - deva koja je dostojna male domove.
sastojci:- Heljda grožđe 1 žlica.
- Mrkva 1 kom.
- Bijeli kupus 200 g
- Smjesa hops-suneli 1 tsp.
- Sol 10 g
- Ulje je rastopljeno 50 g
- Sir Adyge 200 g
- Voda je kuhala 200 ml
- Korak 1 Za pripremu jela trebate heljde, mrkve, kupus, Adyghe sir ili paker, maslac ili rastopljenu sol, vodu i začine.
- Korak 2 Mrkve rešetke na velikom rešetku, i izrezati kupus slamkom.
- Korak 3 Rezati sir u kocke.
- Korak 4 U grijanoj tavi u ulju, pržite do zlatnog smeđeg sira.
- Korak 5 Zatim dodajte kupus, mrkvu i pržite 10-15 minuta.
- Korak 6 Dalje dodajte začini i sol, temeljito promiješajte i ostavite na stranu.
- Korak 7 Kuhajte heljde, sezoni uljem i soli.
- Korak 8 Uzmite glinenu posudu i postavite slojeve heljde, a zatim kiselo vrhnje, zatim smjesu sira i biljke.
- Korak 9 Stavite sastojke u slojeve dok se posuda ne napuni i doda se 100 ml vode. Pokrijte i ispeći u zagrijanoj pećnici na 200 ° C oko 15 minuta.
- Korak 10 Ako se voda ne apsorbira, otvorite poklopac i pecite još 5 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem. Prema ovom receptu, sastojci daju prosječno 3 posude.