Voćni kolači su posebno ukusni topli.
Za 12 komada:
260 g brašna
2 žličice praha za pecivo
1/2 tsp soda
2 žličice ribane naranče
3 naranče srednje veličine
1 jaje
150 g žutog šećera
0,1 L neutralnog biljnog ulja
0,25 l mlaćenice
Za obrazac:
biljno ulje ili 12 papirnih kalupa
Obratite pozornost na temperaturu pećnice na početku pečenja. Predgrijavanje pećnice posebno je važno za konvencionalnu električnu pećnicu - u grijanoj peći tijesto je dobro. Nakon 10-15 minuta možete smanjiti temperaturu na 160 ° C.
priprema
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Dublje na lim za pečenje za muffine, masnoće ili postavljanje papirnatih oblika u njima.
- Prosijite brašno u zdjelu i pomiješajte ga temeljito s praškom za pecivo, soda i naranče.
- Oružane naranče, podijeljene na kriške, bez hrane i izrezane na male komadiće.
- Jaje tuku u veliku zdjelu, dodajte šećer, biljno ulje, mlaćenica, komadiće naranče i dobro promiješajte. Vrh s brašnom i lagano izmiješajte.
- Tijesto je podijeljeno na komade iste veličine i smješteno u utore na listi za pečenje kolača. Pecite u sredini pećnice 20-25 minuta dok ne postane zlatno smeđa.
- Ostavite kolače na ploči još 5 minuta, a zatim se prebacite na posudu i poslužite toplom na stolu.