Jam iz dogrose (Kijev)

Jam iz ružičastih kukova pojavit će se ne samo ukusni, nego i korisni, budući da sadrži sastojke:

• ružičasti kukovi - 1 kilogram
• šećer - 1 kilogram
• voda - 3 šalice
• voda - 3 šalice

instrukcije

Jam iz dogrose će postati ne samo ukusna, ali i korisna, jer sadrži puno vitamina C i antioksidansa. Za pripremu marmelade, odaberite mesnu veliku bobicu, jer je lakše čistiti. Priprema: Oprati psa ruža, čistiti i ukloniti iz pedicels, sepals, sjemena i dlaka. U tavi stavite 3 šalice vode da kuhate. Potopiti u kipuću vodu dogrose i blanished točno 2 minute. Dopustite odvod vode. Dodajte šećer u vodu i kuhajte šećerni sirup. Dodajte dogrose i kuhajte dok ne počne potonuti na dno. Ocijedite sirup i stavite psa u sterilizirane staklenke. Kuhajte sirup do guste. Zatim ga nanesite kroz dvostruki sloj gaze ili sitno sito. Još jedanput kuhajte i sipajte vreli sirup s psom u limenke. Zagrijte džem i zatvorite posude.

Posluživanje: 7-9