Rebra svinjskog mesa u kefir marinadi

Đumbir korijena i češnjak ukrašeni sitno (češnjak se može stisnuti šišanjem). Zeleni (Kin Ingredients: instrukcije

Đumbir korijena i češnjak ukrašeni sitno (češnjak se može stisnuti šišanjem). Zeleni okus (korijand i peršin) sitno sjeckani. U posudi za pečenje pomiješajte sve sastojke za marinadu - češnjak, đumbir, zelje, senf, sol i papar. Ispunite sve ovo s kefirom, pomiješajte ga dobro. Stavili smo rebra u nastalu marinadu i tamo ostaviti 3-4 sata. Kada se ribari mariniraju, morat će ih ukloniti iz marinade i staviti u lagano nauljenu posudu za pečenje. Odozgo pokrivamo rebra s folijom - kako ne bi spali. Pecite 30 minuta na 200 stupnjeva, zatim izvadite foliju i pecite pečenje još 20-25 minuta. Kada se rebra peče bez folije, s vremena na vrijeme mogu se zalijevati u obliku soka - to će biti ukusnije. Pripremljena rebra izgledaju ovako. Poslužite vruće sa svojim omiljenim bočnim jelom i salatom. Bon appetit! :)

Posluživanje: 3-4