Šljiva - snaga: korisni recepti od šećera

Slatki i elastični plodovi šljive, vjerojatno, sve. Ali ta ljubav, nažalost, rijetko se događa međusobno: u trbuhu ima oteklina i težina. To je sasvim druga stvar - šljiva džem. Ovdje se može jesti čak i cijeli čaš i neugodni osjećaji u želucu. Osim toga, pekmez od šljiva je vrlo korisno. Pomaže u poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta, poboljšava apetit i opskrbljuje tijelo s vitaminima tijekom zime. Posebno za ljubitelje ove ukusne poslastice pripremili smo neke zanimljive, ali jednostavne recepte. Svi sadrže iznimno pristupačne sastojke koji u kombinaciji međusobno stvaraju nevjerojatne ansamble za okus.

Klasična džem od šljiva - korak po korak recept

Ovo je inačica džema od šljiva bez sjemena, koja se zatim može koristiti kao zasebni desert, kao i za punjenje pite i drugih slatkih kolača.

Potrebni sastojci:

Podrobna uputa:

  1. Prva stvar koju trebate učiniti je pripremiti šljivu. Potrebno je dobro oprati i ukloniti jame.
  2. Stavili smo šljive u tavu i napunili ih vodom tako da ih samo malo pokriva. Prosijite šljive ne više od osam minuta. Zatim ih uklonite i prenesite na drugi čist i slobodan kapacitet.
  3. Ne ulijevamo šljivu, već iz njega izvadimo sirup šljiva. Kako? Vrlo je jednostavno! Izlijte šećer u nju i, uzbudljivo, iskuhajte.
  4. U kipuće sirup prelijte šljive i kuhajte deset minuta, nakon čega smo ostavili posudu tri mjeseca. Nakon 3 sata ponovno stavite šljive na vatru, kuhajte i kuhajte deset minuta. Takve manipulacije moraju se provesti tri puta.
  5. Spremni zalijev je uliven u limenke i valjan. Zadržite najbolju stvar u hladnjaku.

Džem od šljiva s kakaom - korak po korak recept

Ovaj neobičan jamac od šljiva ima okus poput čokoladnih slastica i svakako će ugoditi djeci.

Potrebni sastojci:

Podrobna uputa:

  1. Uzimamo šljive, operi ih i uklone repove s kostima.
  2. Sipati pola šalice vode na dnu široke posude, uliti šljive u nju i postaviti na srednje požara. Čim se voda vreli, smanjite vatru na minimum i pokrijte posudu s poklopcem. Šljive trebaju kuhati oko 20 minuta i postati mekane. Izvadite iz vatre i pustite da se ohladi.
  3. Sada uzmi normalan cjedilo i protresite šljive kroz njih kako biste ih oslobodili od kora. Šljiva pire, stavite natrag u lonac i dodajte šećer, ali ne sve, ostavite oko pola stakla.
  4. Šećer, koji smo ostavili, mora se pomiješati s kakaom.
    Na bilješku! Najbolje je miješati šećer i kakao u dijelovima, naizmjence prosijavajući obje komponente kroz sito.
  5. Šljiva pire s šećerom, kuhajte 30 minuta tek nakon toga u tankom crijevu i stalno miješajte, ulijte kakao i šećer u nju.
  6. Nakon dodavanja kakao, pekmez treba kuhati još 15 minuta. Gotovo! Možete pucati iz vatre i započeti zalazak sunca.

Džem od šljiva s narančama - korak po korak recept

Ime ovog samog zametka ima uzbudljiv učinak na okusne pupoljke. Neobična kombinacija šljiva i naranče daje slatku taninsku tanku kiselost i zadivljujući svjež miris. Osim toga, vrlo je lako pripremiti i ne treba toplinska obrada.

Potrebni sastojci:

Podrobna uputa:

  1. Šljive moje i uklonite kosti. Naranče su također mine i mogu se izrezati na male komadiće zajedno s korom, uklanjanjem kostiju.
  2. Uzmimo miješalicu i slomimo šljive uz naranče sve dok ne bude jednolik. Sada možete dodati šećer i nastaviti udarati dok se šećer potpuno ne otopi.
  3. Jam - spreman je! Pomaknemo ga s narančama u staklenke i stavimo u hladnjak.

Džem od šljiva "pet minuta" kod kuće - video recept