- Češnjak - 2 zuba
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Brokula (cvjetanje) - 180 grama
- Crveni papar - 1/4 čajna žličica
- Sol, crni papar - - Za okus
- Jaja - 6 komada
- Sir - 100 grama
Odmrzite brokule (ako je proizvod svježi korak preskočiti). Pecite brokule s nasjeckanim češnjakom u maslinovom ulju 2 minute, zatim dodajte 2 žlice u tavu. vodu, pokrijte tavu s poklopcem i gulaš dok voda ne isparava. Jaja su pretučena i pomiješana s brokulom. Ova se smjesa sipa u tavu i pržiti 3-4 minute - sve dok se ne začepaju rubovi. Zatim prebacimo omlet u posudu za pečenje, pospite ga ribanim sirom - au pećnici 8-10 minuta na 180 stupnjeva. Izvadimo omot od peći, pospite ribanim sirom - i jesti!
Posluživanje: 2