Jelly od marelica

1. Prije svega dobro isušujemo suhe marelice i stavimo ih da vrije oko deset minuta. 2. Sastojci:

• Krema - 400 ml
• Osušene marelice - 500 grama
• Sok od naranče - 200 mililitara
• Šećer - 50 grama
• Želatina - 20 grama

instrukcije

1. Prije svega dobro isušujemo suhe marelice i stavimo ih da vrije oko deset minuta. 2. Kada se osuši marelice kuhaju, prenesite je u miješalicu i namazajte. Pri brušenju dodajte sok od naranče (100 ml) suhim marelicama. 3. Sada morate otopiti želatinu u preostalom narančinom soku (sok treba biti hladno). 4. Na ne jako jakom vatru zagrijte krema sa šećerom, šećer treba dobro otopiti. 5. Sada u toploj kremu dodamo kelj od marelica i otopljenu želatinu, sve je dobro izmiješano. Da bi se žele zamrznulo, stavite je u hladnoću u obliku koji nam treba. 6. Iz obrasca izvadimo desert kad se dobro ukruči. To će biti lakše ako stavimo oblik žele u vruću vodu nekoliko sekundi. Zatim lagano pretvorite posudu preko tanjura. Možete ukrasiti desert s preslatom čokolade, šlagom ili voćem. Posuda je spremna.

Posluživanje: 10