Umak od marelica od suhih marelica Tradicionalno, umaci se pripremaju uglavnom za jela od mesa i ribe, kako bi naglasili ili zasjenili svoj ukus, dajući hranu dodatne aromatične naglascima. Mi ne predstavljamo pelmeni ni shish kebab bez umaka od rajčice, ali za kuhanu tjesteninu uvijek pripremamo raznovrsne umake, pretvarajući ih ne samo u dosadne makarone, već u pravu talijansku tjesteninu. Ali koliko nas priprema umak za manu ili rižinu, pudinge i slatke pite? Ali ova se jela mogu napraviti ukusnija i ukusnija ako ih pošaljete, na primjer, umak od marelica od suhih marelica. Posebno će biti sretni s ovom dodatkom djeca, a možete obogatiti njihovu prehranu dodatnim vitaminima i hranjivim tvarima. Umak od marelica od suhih marelica do gore navedenih jela poslužuje se vrućim, ali se također može koristiti u hladnom obliku, poslužujući se za hladne deserte. Posebno je dobro sladoled i svjetlo kreme. Ovaj recept za umak od marelica od suhih marelica može se koristiti kao baza. Ako želite, možete dodati svoje omiljene začine - cimet, đumbir ili druge sastojke voća - svježe bobičasto voće, grožđice, orasi i tako dalje.
sastojci:- Sušene marelice 200 g
- Šećer 1 tbsp.
- Voda 800 ml
- Korak 1 Za pripremu umaka trebate suhe marelice, šećer i vodu.
- 2. Koristite suhe marelice, zatim ulijte hladnu vodu i ostavite 2-3 sata.
- Korak 3 Zatim u istoj vodi donijeti suhe marelice kuhati i kuhati za 15-25 minuta kako bi plod meke.
- Korak 4 Obrišite suhe marelice kroz sito.
- Korak 5 Dodajte 1 čašu šećera.
- 6. Koristite kuhajte i kuhajte 2-3 minute, stalno miješajući tako da umak ne lijepi.
- Korak 7 Gotovo umak se može poslužiti toplo ili hladno, pohranjeno u hladnjaku.