- Rajčice - 1 kilogram
- Pileći filet - 200 grama
- Mrkva - 150 grama
- Luk - 150 grama
- Želatina - 25 grama
- Sol - 1 prstohvat
- Pepper - 1 prstohvat
- Zelene grašak - 50 grama
- Crne masline - 50 grama
- Zeleni proizvodi - 30 grama
Želatina se mora otopiti u 150 ml hladne vode i staviti na stranu 1 sat. Mrkva izrezana na velike komadiće i luk na četvrtima. Fileti, mrkve i luk kuhaju do spreman, sol i papar u isto vrijeme. Kada su svi sastojci spremni, potrebno ih je izvaditi i ispirati juhu. Dodajte želatinu i pocrnite, ali nemojte kuhati. U međuvremenu, filet je sitno isjeckan i rajčica za pranje i odrezati od njih vrh. Tijelo je izvuklo i punjeno piletinom, a zatim sipilo bujon. U hladnjaku izdržati punjene rajčice, a zatim ukrasite zelenim, maslinama i graškom.
Posluživanje: 6-7