Juha od trešnje

Počnite s najtežom - trebate oprati i osušiti trešnje, a zatim ukloniti kost od nje Sastojci:

• Trešnja - 500 grama
• Bijelo vino - 300 ml
• Voda - 450 mililitara
• Kiselo mlijeko - 300 mililitara
• Limun - 1 komad
• Cinnamon stick - 1 komad
• Šećer - 2 Art. žlice

instrukcije

Počnimo s najdubljim - morate prati i sušiti trešnja, a zatim ukloniti kosti od njega. Od limuna smo uklonili zest, od nje smo iscijediti sok. Uzimamo lonac, dodamo vino, vodu, šećer, limunov sok, sok od limuna i cimet. Stavimo na vatru, kuhamo, a zatim kuhamo još 5 minuta uz srednju toplinu. Tamo dodamo trešnje, kuhamo i kuhamo još 5 minuta. Izbačen je štapić od cimeta, sadržaj posude ohladen, a zatim umotan dok se homogeni zajedno s kiselim vrhnjem. Juha, pretučena u ravnopravnost, smještena je u hladnjak, ohlađena i poslužena. Jedite na svoje zdravlje :)

Posluživanje: 3-4