Juha s kupusom

U loncu s debelim dnom ulijte ulje i pržite sitno nasjeckani luk. Pirjajte prozu Sastojci:

• Kupus - 200 grama
• Krumpir - 150 grama
• Mrkva - 30 grama
• Pramčano - 1 komad (mali)
• Maslinovo ulje - 40 mililitara (20 ml za prženje lukova, 20 ml za mrvljenje mrkve)
• Zeleni proizvodi - 15 grama
• Sol - 1 Za okus

instrukcije

U loncu s debelim dnom ulijte ulje i pržite sitno nasjeckani luk. Pržite u bistrom i ulijte 1 litru vode. Mrkva izrezana u male kocke. Mrkve pržite 5 minuta. Izrežite krumpir u kocke. Izrežite kupus. Kad bujon kuhati baciti krumpir, a nakon 10 minuta dodati kupus i mrkva. Kuhajte juhu još 10-15 minuta i bacajte zelje, sol.

Posluživanje: 4