- ulja - 25 grama
- luk, rezanih - 1 komad
- sjeckani kriške slanine - 3 komada
- stabljike celera, sjeckani - 3 komada
- Školjke od prokulice, izrezane na pola - 450 grama
- krumpir, izrezati na kocke - 225 grama
- pileća juha - 1 litra
- mlijeko - 0,3 litre
- krem - 4 proizvoda. žlice
- sol i svježe mljeveni crni papar - 1 Za okus
Rastopiti maslac u velikom tavi, dodati luk i slaninu i pržiti za 4-5 minuta. Dodajte celer, kupus i krumpir. Kuhajte 2-3 minute. Dodajte juhu, peku, kuhajte i pirjati 25-30 minuta, ili dok se povrće ne postane mekano. Dodajte mlijeko i kušajte se po ukusu. Ponekad kuhati, povremeno miješajući. Dodaj dodatne začine ako je potrebno. Prije posluživanja dodajte kremu.
Posluživanje: 8