Kako kuhati grašak u multivarijatu?

Peas - srdačna, vrlo korisna i istodobno potpuno niskokalorična proizvod, što je izvrsno za bilo koju dob. Glavni problem, zbog čega kaša i druga jela ovog zrna pada na naš stol vrlo rijetko, je složenost njihove pripreme. Međutim, napredak u obliku multivarijata uklanja sve teškoće koje su prethodno progonile gospodare.

Kako kuhati grašak u multivarijatu?

Najjednostavnija i najčešća opcija je kaša od graška. To savršeno djeluje kao ukras za meso i ribu, jaja i sama može postati punjenje za pite. Prije doba multivarijata, bilo je potrebno prvo ga potopiti, a zatim slijediti ključanje graha dugo vremena, povremeno miješajući kašu i zalivši vruću vodu. Sada proces kuhanja izgleda mnogo lakše:

Opcija broj 1. Jeftini i prehrambeni:

• Grah treba prati vodom dok ne postane jasno.
• Ulijte u zdjelu.
• Dodajte vodu u omjeru od 1 do 2.
• Za postavljanje uređaja u načinu rada "zaustavljanja" za cijele zrna barem dva sata, za polovice - dovoljno je jedan sat.
• Nakon isključivanja uređaja, promiješajte kašu - mahunarke izravno prije nego što se oči pretvore u nježnu pire.
• Odlučite se na okus - i kaša je spremna!

Opcija broj 2. Dovoljno hranjiv:

• Isperite grašku kako biste očistili vodu i ulili u zdjelu.
• Voda će trebati nešto manje od zadnjeg vremena - oko 1,75 šalica po 1 čašu jezgri.
• Ravno u zdjelu šaljemo komad maslaca.
• Iako mahunarke i preporučujemo sol nakon kuhanja, ovaj recept će biti bolje ako sol unaprijed.
• Možete upotrijebiti svoje omiljene začine i povrće (ostavljajući listove, breskve, pikantne korijene, luk, mrkve i češnjak) kako bi okus postao bogatiji i višeznačni;
• Slično prethodnoj metodi, cijeli grah pecite 2 sata, polovica - 1 sat.

Oba ova recepata grašaka omogućit će pripremu nježne ukrase s izraženim ukusom.

Juha od grašaka i pušenih proizvoda u multivarhu

Druga na našem popisu, ali ne manje popularna i omiljena opcija je juha s pušenim proizvodima. Piquant okus ove prve posude poznat je većini ljudi od djetinjstva, a moderni kućanski aparati mogu uvelike pojednostaviti tehnologiju pripreme.

Ono što nam treba:

• Dimljeni meso (rebra svinjskog, slanina, teleća ili piletina, kobasice);
• grašak - 1 staklo;
• luk - 1 srednja žarulja;
• mrkva - 1 medij;
• korijen peršina - 1 komad;
• krumpir - 2-3 kom .;
• lišća lišća, paprike, sol, zeleno - okus.

Recept za pripremu juha od grašaka s dimljenim mesom i mesom u multivarijatnom obliku:

• Prokuhajte slaninu ili dimljenu slaninu i pošaljite ga u zdjelu uređaja u načinu rada "prženje".
• Luk i mrkva izrezati u male kocke i poslati otopljenoj masti u zdjelu da se širi (ako je potrebno, dodajte maslac ili biljno ulje).
• Grah se temeljito peru dok ne ostane brašno, isušujemo vodu i šaljemo je u zdjelu višespojnog polja.
• Dodajte vodu s izračunom od 1 do 3,5, dodajte sol, dodajte začine i podešavajte način "gašenja" 40 minuta.
• U međuvremenu, gulimo krumpir i izrežemo ih na kriške, isto se podrazumijeva i korijen peršina.
• Izrežemo ga dijelovima dimljenog mesa.
• Nakon 40 minuta dodajte krumpir i meso u juhu, gulaš još 20 minuta.
• U gotovom jelu dodamo sjeckani zelje i poslužimo juhu od grašaka sa dimljenim proizvodima na stol.

Vrijeme kuhanja izračunato je na polovici graha. Ako kuhate od čvrstih zrna, ili povećajte vrijeme kuhanja na 1,5 sata bez korjenastog povrća i pušenih proizvoda ili predobrijte grah barem za noć, a tada nećete morati mijenjati vrijeme.

Recept za grašak s mesom u multivarijatu

Hranjiva vrijednost kuhane mahunarke čini ih jedinstvenim proizvodom za ljude koji gledaju svoju težinu i vode aktivan životni stil. Minimalni sadržaj masnoća, niski sadržaj ugljikohidrata s velikom količinom proteina čini takvu hranu izvrsnom opcijom za pravilan ručak ili večeru. Dodajte prehrambeno meso kao što je pileća prsa ili mršava teletina - i savršeni protein je spreman!

Što vam treba:

• sitna teletina - 300 g;
• grašak - 1,5 šalice;
• mrkva - 2 mala ili 1 velika;
• luk - 1 medij;
• češnjak - 1-2 češnja;
• biljno ulje - 1-2 tbsp. žlice;
• korijen peršina, lisnatog lista, začina, okus, sol.

Recept za kuhanje graška s mesom korak po korak:

• Izlijevamo ulje u zdjelu i ponovo ga zagrijavamo u načinu "prženja".
• Poslat ćemo mu kuhano luka i mrkve.
• Nakon 5-10 minuta dodamo teletinu na spaseno povrće i pržimo oko 7 minuta.
• Zaspavamo u zdjelici temeljito ispranog graha, cijelog češnjaka čaja, soli i začina te ulijemo vodu od 1 do 2, stavimo režim "zaustavljanja".
• Sat vremena kasnije, spremna je ukusna, zadovoljavajuća i korisna večera ili večera bogata proteinima.

Bon appetit!