U ovom članku naći ćete mnogo jednostavnih i pristupačnih recepata koje možete ugoditi svojim prijateljima i rođacima.
Piletina s brokulom na talijanskom
- meso - 500 g
- brokula - 300 g
- češnjak - 3 zuba
- rajčica - 1 kom.
- začina i sol
- sir - 150 g
Pravila kuhanja
- Meso treba biti bez kostiju. Da biste to učinili, možete kupiti filet ili odvojiti meso od pršuta. Ptica odrezati male komadiće i pržiti u maslinovom ulju deset minuta.
- Zatim dodajte meso meso brokule, podijeljeno na male cvjetnice.
- Češnjak treba izrezati na male kriške i sipati u tavu. Zdjelica bi trebala biti spremna još deset minuta.
- Zatim dodajte sitno sjeckani rajčica, sol i začini. Umiješajte i ostavite još nekoliko minuta.
- Na kraju kuhanja, pospite povrćem s ribanim sirom, pokrijte poklopac i ugasite vatru.
Recept za multivarijat
Ovaj recept je pogodan za svakodnevnu upotrebu i za svečani stol.
sastojci:
- Pileće meso - 500 g
- Krumpir - 500 g
- Brokula - 300 g
- žarulja
- Majoneza - 150 g
- Sol i začini
- Malo biljno ulje
Postupak kuhanja
Krumpir treba prati i očistiti. Zatim rezati u kriške ili male krugove i ispeći u načinu rada "pečenje" u višesmjernom bloku.
Izrežite meso u slučajnim komadima i dodajte krumpir. Svirajte sa solom, začinima i majonezom i pomiješajte.
Postavili smo način rada "Pečenje" i držimo je pod zatvorenim poklopcem još četrdeset minuta. U međuvremenu smo rastavili cvjetove brokule i izrezali luk s polukrugima. Dvadeset minuta nakon početka kuhanja dodajte preostalo povrće na meso.
Nakon što je namješteno vrijeme prošlo, zalijepite jelo još deset minuta u odgovarajući način.
Meso peradi u kremastom umaku
Ovaj recept za piletinu s brokulom idealan je za slučaj da vas gosti neočekivano dođu jer vam je pripremljen vrlo brzo, a sastojci se teško mogu naći.
Sastav posude uključuje:
- fileta ili druge pileće pulpe - 400 grama
- kiselo vrhnje - pola šalice
- luk - 1 kom.
- majoneza
- kremu - 2 žlice
- brokula - 300 g
- sol i začini
Kako kuhati?
- Prvo smo odrezali meso i luk s nasumičnim komadima i poslali ih u tavu s biljnim uljem. Malo pržiti i izliti čašu vode, tako da je jelo će biti obojen najmanje deset minuta.
- U međuvremenu, pomiješajte kiselo vrhnje, vrhnje i začini. Ulijte smjesu u meso i nastavite pecivati.
- Brokula treba lagano kuhati u slanoj vodi. Kad poslužuje, povrće služi kao pomoćno jelo s sočnim i začinjenim piletinom u kremi.
Iz ovih recepata može se vidjeti da piletina kuha na ovaj način vrlo brzo, ali zadržava sve korisne osobine, a meso okreće sočno i mirisno. Stoga su ti recepti idealni za one koji su prisiljeni pridržavati se prehrane zbog lošeg zdravlja ili želje da izgube težinu.