Kako kuhati lignje za salatu kako bi bili mekani i nježni

Priprema salata s lignjem je vrlo jednostavna i brza. Da biste to učinili, samo trebate znati pravilno pripremiti plodove mora za upotrebu. Uostalom, ako ih probavite, onda će se ticali, prstenovi ili trupovi postati kruti. Stoga smo za naše čitatelje prikupili korisne recepte s fotografijama i videozapisima. U njima možete naučiti kuhati lignje, tako da su mekani i nježni. Plodovi mora mogu biti zamrznuti i nečisti. S našim jednostavnim uputama, svaka domaćica će znati koliko vremena i s kojim začinima treba kuhati.

Kako kuhati lignje za salatu kako bi bili mekani - korak po korak kuhanje recept

Da biste ispravno kuhali lignje, morate se pobrinuti za odabir svježih polovica, prstenova ili ticala. Trebali bi imati najmanje glazirane ledene kore. Boja trupla treba biti lagana. Prije uporabe plodova mora preporuča se odleđivanje u hladnoj vodi. Dalje, trebate pravilno očistiti lignje: njezina ogulina može biti gorka i neugodan ukus za pripremljenu posudu. Izbjegavanje takvih pogrešaka prilično je jednostavno. O tome kako kuhati meke i nježne lignje za salatu, rekli smo u sljedećem receptu.

Sastojci za pravilno kuhanje mekog lignja prije dodavanja u salatu

Korak-po-korak recept za kuhanje lignje dodati u salatu, biti mekana

  1. Skinite ploče kitita iz trupova.

  2. Odrežite glavu, izvadite kljun.

  3. Prebaciti karku kipuću vodu i ukloniti kožu od njega.

  4. Izvadite kora od peraja.

  5. Izrežite trupove na komadiće.

  6. Svaki komad je izrezan mrežicom: na taj način će biti brže pripremljen i bit će nježniji.

  7. Skuhajte vodu i dodajte sol. Stavite komade trupla u posudu i kuhajte 1,5 minuta.

  8. Stavite posudu pod hladnu (i još bolje ledenu) vodu 5-7 minuta.

Kako skuhati smrznuti lignje da bude mekan - jednostavan video recept

Prije pripremanja plodova mora, nije potrebno potpuno odmrzavati. A dokaz o tome je sljedeći video recept. To govori u detalje kako pravilno kuhati smrznute lignje, tako da su mekane i sočne.

Jednostavan recept s videom korak po korak kuhanja smrznute lignje da bude mekan

U nedostatku vremena za odmrzavanje hostesa morskih plodova zasigurno će doći u uporabu slijedeći recept. To će vam pomoći da lako pripremite zamrznute trupove za dodavanje u salate ili pripremu zalogaja.

Koliko kuhati lignje nakon kipuće vode ne biti teška - jednostavan recept

Kuhari preporučuju kuhanje lignje ne više od 2-3 minute. Inače će plodovi mora postati teški. Ali ako se trupla još uvijek probavlja, preporučujemo da nastave kuhati još 20-30 minuta. Tijekom tog vremena postići će veliku mekoću. Istina, više neće biti nježni. Ne propustite trenutak uklanjanja trupova iz kipuće vode pomoći vlasnicima našeg sljedećeg receptora. Uz njegovu pomoć ćemo vam reći koliko kuhati lignje nakon kipuće vode, tako da oni nisu tvrd.

Sastojci za kipuće calamari u kipućoj vodi, tako da oni nisu tvrdi

Jednostavan recept za kuhanje lignje, tako da nije teško, u kipućoj vodi

  1. Izguljeni trupovi lignja izrezani na prstenove.

  2. Taksijci su podijeljeni među sobom.

  3. Voda sol i donijeti kuhati. Odvojeno pripremiti vodu s ledom.

  4. Lignje donji (za to možete koristiti cjedilo ili cjedilo) u kipućoj vodi za 2,5 minuta. Pripremite prstenove i ticala da se stavi u ledenu vodu 5 minuta.

Kako kuhati nečiste lignje do spreman - korak po korak recept s video

Kuhanje neplodnih trupova lignje nije mnogo teže od odljepljenih fileta. Ali moramo se sjetiti da je koža od njih prije rezanja u salatu mora nužno biti uklonjena. U videozapisu koju smo podigli, možete naučiti kuhati nečisti lignje dok se ne pripremite.

Video korak po korak koji prikazuje vrijeme kuhanja nepepljivog lignja do spreman

U sljedećem receptu, naši će čitatelji moći saznati kako kuhati neobrađene trupove lignje. Ovaj recept će biti vrlo koristan za one koji nemaju vremena za dugoročnu pripremu plodova mora za upotrebu.

Kako kuhati lignje prstenovi za salatu - jednostavan recept s fotografskim uputama

Pripremite meke i nježne prstene lignje - jednostavno. Ovaj sastojak je izvrstan za brzo pripremanje salata. Ne treba dugo priprema. I također spreman za uporabu u samo 1 minutu! Reći ćemo vam kako pravilno kuhati lignje prstene, tako da su mekani i iznenađujuće ukusni.

Popis sastojaka za kuhanje lignje prstenova prije dodavanja u salatu

Foto-upute o receptu za kuhanje lignje prstenova za salatu

  1. Gingle potopiti u hladnoj vodi 30 minuta.

  2. Izvadite sve trake iz prstenova.

  3. Pomiješajte vodu s ocem (ne traje više od 0,5 žličica za 2 litre vode) i stavite u vatru. Dodajte sol. Kad voda boilne, spustite prstenove doslovno 0,5-1 min.

  4. Izvadite prsten od kipuće vode i prenesite na prethodno ohlađenu ploču (u hladnjaku ili zamrzivaču).

  5. Nakon 5 minuta možete dodati ohlađene prstene u salatu.

Kako kuhati lignje trupla - detaljni foto-recept

Glavni uvjet za kuhanje lignje je njihov labavo smješten u tavi. Ako trebate kuhati nekoliko polovica za salatu, onda bi posao trebao biti učinjen zasebno za svaki lignje. Time se uklanja nedostatak proizvoda i sprečava primitak "gumenog" plodova mora. U sljedećem jednostavnom receptu reći ćemo domaćima kako pravilno kuhati cijele trupove lignje.

Sastojci za ispravnu probavu trupaca

Foto-recept s detaljnim pravilima za kipu trupova lignje

  1. Očistite trup od filmova i oguliti, unutarnje i kljunaste. Pomiješajte vodu s solom i sokom od limuna (za 1 litru vode - 1 žlica jušne žlice), popecite. Kuhajte trupove u vodi za doslovno 2 minute, a zatim prebacite u hladnu vodu ledom. Možete hladiti trupla pod hladnom vodom.

  2. Nakon hlađenja, izrežite ticala i samu trupu.

Kako skuhati lignje za salatu - korak po korak video na recept

Dodavanje mekih ticala na bilo koju salatu omogućuje vam da im dajte originalan okus i izgled. Trebate pravilno pripremiti takav sastojak. U sljedećem video receptu možete naučiti kako kuhati lignje tentacles jednostavno i jednostavno.

Video korak po korak na recept za kuhanje lignje tentacles za dodavanje u salate

Priprema mekih i sočnih ticala je čitava znanost. Ali uz pomoć video recepata koje smo pokupili, lako možemo razumjeti nijanse pripreme takvih "kapriciozanih" sastojaka.

Kako kuhati lignje da budete nježni - jednostavan recept s korak-po-korak fotografije

Postoji mnogo načina kuhanja ukusnog lignja. Za to se mogu kuhati zajedno s raznim začinima ili služiti s neobičnim dressings. Ali dati posebnu nježnost plodovima mora ne može svaki sastojak. Najučinkovitiji u ovom slučaju može se smatrati kiwi. Naš sljedeći recept će vam reći korak po korak kako pravilno kuhati lignje i pripremiti ih za dodavanje u salatu, tako da trupovi postanu nježni i mekani.

Popis sastojaka za kuhanje natječaja calamari

Jednostavan recept s korak-po-korak fotografije lignje squashing biti nježan

  1. Donesite vodu do kuhanja, dodajte sol. Kuhajte prstenove u kipućoj vodi 2 minute. Zatim ulijte hladnu vodu i ostavite još 5 minuta.

  2. Kivi oguliti i rasturati s vilicom.

  3. Miješajte kivi s prstenastim zubima i stavite u zdjelu.

  4. Ostavite 30 minuta (ne duže od 2 sata).

  5. Isperite kivi kolutove.

Kako kuhati lignje za salatu, tako da nisu bez okusa - recept s korisnim savjetima

Mnoge kućanice ne vole uobičajeno kuhanje lignje u slanoj vodi zbog nedostatka izraženog okusa tih plodova mora. Znamo naglasiti njihovu nježnost i neobičnost s najjednostavnijim začinima. Ovo smo rekli u sljedećem receptu. Korištenjem toga možete naučiti kuhati lignje za salatu, tako da nisu bez okusa.

Sastojci za lignje lignje za salatu, tako da nije bez okusa

Recept za lignje zaklanja pravila za dodavanje u salatu, tako da nije bez okusa

  1. Tijela su odstranjena od kože, usne. Izrežite na prstenove, odvojeno odrezane na komade ticala.

  2. Kuhajte vodu i dodajte mu sok od limuna (1 žlica po 1 litru), omiljeni začini i list za uši.

  3. Kuhajte sve zajedno 5 minuta, a zatim dodajte zgnječenu lignju. Nakon 1,5-2 minute uklonite prstenove i ticala iz vode.

Koliko dugo možete kuhati lignje za salatu - korak po korak video recepti

Postoji dosta mogućnosti za zavarivanje lignjem. Istovremeno, prilikom dodavanja raznih začina, vrijeme kuhanja može se znatno razlikovati. A u sljedećem video recitu, čitatelji će moći saznati koliko kuhati lignje za dodavanje najpopularnijih salata.

Korak po korak s video upute o tome koliko treba kuhati lignje za salate

Koristeći sljedeći recept, svaka domaćica uči kako kuhati lignje. Korištenje sastojaka predloženih u videozapisu, možete napraviti filete ne samo običan neukusan, ali i vrlo ukusan. Korištenjem recepata koje smo odabrali s fotografijama i videozapisima, možete saznati koliko vremena kuhati trupove, prstenaste i ticala lignje. Korisni podaci pomoći će vam da lako pripremite ukusnu salatu s mekim i delikatnim plodovima mora. Odabrali smo najbolje upute koje govore kako kuhati neuhvatljive i zamrznute trupove. Uz njihovu pomoć možete naučiti kuhati lignje i s tim kombinacijom začina.