Pečene repe

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Stavite žutu repa na jedan lim za pečenje i Sastojci:

• greda žute repe - 1 komad
• greda rane repe - 1 komad
• maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
• Sol i svježe mljeveni crni papar - - Za okus
• maslac - 2 predmeta. žlice
• bijelog vinskog octa - 2 predmeta. žlice

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Stavite žutu repa na jedan lim za pečenje i ranu repu na drugoj ploči. Ulijte 1 žlicu maslinovog ulja i 2 žlice vode svaku listu s repa, uzgojite solju i paprom. Pokrijte svaku ploču aluminijskom folijom i ispeći repe dok ne budete spremni, od 25 do 30 minuta. Izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi. Kada se repa hlade, skinite kožu i izrezajte na kriške. Zagrijte maslac u veliku tavu na visokoj vatri. Kada ulje počne pjenuti, dodajte polovicu rezane repe u jedan sloj. Pržite oko 2 minute, dodajte ocat i dodajte sol i papar. Lagano promiješajte i prebacite repa s lopaticom. Stavite na jelo i ponovite s preostalim kriške repe.

Posluživanje: 4