Kako pravilno skupljati bilje?
Unatoč uspjehu kemije, koja je lijekovima pružala visoko učinkovite lijekove, biljke i dalje zauzimaju važno mjesto u općem arsenalu lijekova. Međutim, pri prikupljanju ljekovitog bilja neovisno, morate se pridržavati jasnih rokova i pravila za naplatu, jer samo u određeno vrijeme biljka ima potrebna svojstva za liječenje, osim toga, može se spremiti samo ako se pravilno skupi i pohrani.
Broj aktivnih principa koji se nalaze u ljekovitom bilju varira u različitim razdobljima rasta i razvoja tog potonjeg, pa je vrijeme prikupljanja ljekovitog bilja vremenski ograničeno na vrijeme najvećeg sadržaja aktivnih tvari u njima. Dakle, ako cijela biljka ide na posao, prikuplja se na početku cvjetanja; istodobno se skupljaju i biljke od kojih se koriste svi dijelovi iznad površine. Zbirka lišća obično je napravljena prije cvatnje, osim majke i maćeha, koja se bere nakon cvatnje. Korijeni, rizomi i gomolji dobivaju se u jesen, nakon prestanka u sapunu postrojenja ili rano proljeće prije njezina nastanka. Sjeme i voće - za vrijeme punog sazrijevanja, uz neke iznimke. Zbirka nadzemnih dijelova biljke, posebno cvjetova, mora se provesti na suhom vremenu nakon što se rosi spuste, jer samo pod ovim uvjetima moguće je sačuvati prirodnu boju biljnih dijelova i spriječiti ih od samog zagrijavanja (proces bakterijske i gljivične razgradnje); čiji je rezultat često gubitak biljnog principa biljke.
Pravila za prikupljanje pojedinih dijelova biljaka
Bubrezi se dobivaju početkom proljeća, tijekom razdoblja bubrenja, prije pojave zelenog lišća, budući da pupoljci ljekovite vrijednosti ne predstavljaju pupoljke. Prilikom berbe borovih pupova s njima oštar nož sjeckao 2-3 mm izbojaka prošle godine; Mali pupoljci (na primjer, breza) izrezani su s granama. Suho, širenje tankog sloja, u dobro prozračenim prostorima. Suhe grane su šljake ili bubrezi su odrezani rukom.
Kora se bere tijekom razdoblja intenzivnog pokreta proljetnog soka, prije nego što lišće cvjetaju. Učvrstite dva polukružna rezna oštrica nožem na udaljenosti od 20-30 cm, pričvrstite s dva uzdužna ureza i skinite koru u dijelovima u obliku utora. Kora se uklanja s debla i grana (hrskavica), a od hrasta - samo iz grana. Osušite kore na suncu, pod nadstrešnicama ili u zatvorenim ventiliranim prostorima.
Listovi se skupljaju tijekom pupi, cvjetnih biljaka, ponekad u plodnoj fazi. Debeli sočne petiole, koji ne sadrže korisne supstance (majka-i-maćeha), uklanjaju se jer otežavaju sušenje. Mala kožastog lišća (bobica) odrezani su zajedno s grančicama, a zatim lišće su odvojeni. Osušite u sjeni pod nadstrešnicama, u zatvorenim prostorijama, postavljajući tanki sloj.
Prije nego što krenete u ljekovite biljke, trebate se upoznati s njima, naučiti prepoznati određene vrste biljaka koje treba prikupiti i razlikovati ih od sličnih, ali ne i podvrgnutih berbi, niske vrijednosti ili čak otrovnih vrsta. Potrebno je znati koji se dijelovi biljke bere i u kojim vremenskim okvirima, mjestima njegova masovnog rasta, općim pravilima i tehnikama prikupljanja, kao io metodama primarne prerade dobivenih sirovina. Posebno je potrebno zapamtiti mjere opreza prilikom prikupljanja otrovnih biljaka.
Cvjetovi se dobivaju u vrijeme punog cvjetanja, ponekad u pocetnoj fazi. Osušite u hladovini, ponekad u zamračenom prostoru (kukuruzni lukovi).
Trave se bere u razdoblju punog cvatnje ili pupi, rezanje cijelog nadzemnog dijela na razini donjih lišća, u biljkama s trupama (pelin, žice), odvojene lišće i cvjetne vrhove. Osušite se u tanke grede, suspendirane u nacrtu ili postavite tanki sloj u sjeni. dobro prozračeno mjesto, na primjer u potkrovlju.
Voće i sjemenke se bere u vrijeme punog zrelosti, a ponekad i malo nezrele (ružina psa) u slučaju da kada su potpuno zrele, plodovi se raspadaju ili postaju mekani i skupljaju se kada se skupljaju. Jake voće se podiže ujutro ili navečer, jer se tijekom dana okupljaju u jakoj vrućini brzo propadaju. Prije sušenja, oni su namočili na suncu 1-2 dana, a zatim sušeni na 70-90 ° C u pećnicama. Napomena: ne možete prati plodove prije sušenja. Prije sušenja, sirovine su razvrstane, uklanjanje slučajno uhvaćenih dijelova iste ili drugih biljaka. Stavite biljke u tanki sloj, pomiješajte 3-4 puta dnevno (osim cvijeća). Sirovine bi trebale ostati zelene, ne isušiti. Sušenje je završeno kada se lišće i cvijeće lako usitnu u prah, stabljici se razbiju s karakterističnim pukotinama, korijenje se prekida, ali se ne savijati, bobice se raspadaju u ruci, ne stvaraju zaglavi.
Spremi uslužni program!
Najbolji spremnik za pohranjivanje suhih ljekovitih sirovina - neprozirni stakleni posuti, kartonske kutije, papirnate vrećice. Vrećice tkanine nisu prikladne - slabo očuvani okusi, ali dobro upijaju vlagu. Mjesto skladištenja mora biti suho, suho i prozračeno. Stan je vrlo prikladan kuhinjski ormar, u zemlji - suho prolio. Što se tiče hladnoće, ne zamaraju sušenu travu.
Mirisne ljekovite biljke treba pohraniti odvojeno od neugodnih mirisa. Suhe bobice su higroskopne pa ih je bolje držati na suhom mjestu u obliku papira. Sirovine se trebaju držati odvojeno od tvari s određenim mirisima - kerozin, naftalin itd. Obično se uvjeti skladištenja cvijeća, trava i lišća ne prelaze 1-2 godine, a korijenje, rizomi, kore - 2-3 godine.
Novine "Biti zdravi!" № 5 2008