Karibi

Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. Skupite 8 kebabova, koristeći 2 kratka kosa Sastojci:

• škampi - 450 grama
• crvene paprike - 2 komada
• tamni rum - 2 Art. žlice
• maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
• curry powder - 11/2 čajne žličice
• mljeveni mirisni papar - 1/4 čajna žličica
• paprika - 1 / 8-1 / 4 žličice

instrukcije

Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. Prikupite 8 kebabs koristeći 2 kratka kosa za svaki posluživanje i naizmjenično 4 škampi s 3 kriške paprike na svakom ražnja. Stavite šiške u nemetalnu posudu. U maloj zdjeli, tukli zajedno rum, maslac, curry prah, slatki papar i kajenne papar. Sipati marinade. Ostaviti stajati 5 minuta. Začinite solom. Lagano mastite roštilj s uljem. Stavite kosnice na roštilj i pržite 2 do 3 minute na svakoj strani. Začinite s solom ako je potrebno. Poslužite kebabe s umakom.

Posluživanje: 4