- dugog zrna bijele riže - 3/4 stakla
- smrznuto grašak - 300 grama
- svinjetina - 450 grama
- narančasta na vrhu - 1 komad
- Sol i mljeveni papar - - Za okus
- biljno ulje - 4 žličice
- med - 1/4 šalice
- senf - 1/4 šalice
Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva, stavite list za pečenje u pećnicu. Pripremite rižu prema uputama na pakiranju. Dodajte odmrznuti grašak i pomiješajte. Stavite u pećnicu kako bi garnished tople. Strojevi komadića svinjetine i naranče na 8 kosnica, izmjenjujući se, sazrijevati solom i paprom. Zagrijte roštilj i ulijte roštilj. Kuhanje šiške kebab od 4 do 6 minuta na svakoj strani. Spremni za šišanje kebaba u pećnici kako bi se zagrijali. Podmažite rešetku s preostalim uljem i kuhajte preostali keš šiške. U maloj zdjeli, bičajte zajedno med i senf, posolite solom i paprom. Stavite pola umaka. Stavite ražanj na roštilj i ulijte pola umaka, ostavite stajati oko 2 minute dok se umak ne isušuje. Poslužite kebabs s rižom i preostalim umakom.
Posluživanje: 8