U plitkoj posudi pomiješajte juhu, jaja i sol (budite oprezni, budući da juha već ima
- uklonjena od kože i kostiju polovice pilećih prsa - 4 komada (ulje za prženje)
- pileća juha - 1 komad
- jaje - 1 komad (sol i papar na okus)
- brašno - 1/2 šalice
- kukuruzni škrob - 1/2 šalice
- češnjak u prahu - 1/2 čajne žličice
- paprika - 1/2 čajna žličica
U plitkoj posudi pomiješajte juhu, jaja i sol (budite oprezni jer je juha već slan); miješati. Umočite piletinu u smjesu. Odvojite. U zatvorenu plastičnu vrećicu, pomiješajte brašno, kukuruzni škrob, papir, sol i papar. Komadići pileta jedan po jedan stavili su u vrećicu, zatvorili i protresali. Po potrebi dodajte brašno i / ili kukuruzni škrob, ali dodajte ih u jednakim dijelovima. Stavite piletinu na jelo i ostavite neko vrijeme leći. Zagrijte ulje u dubokoj tavi na srednjoj vatri, nemojte zaboraviti upotrijebiti dovoljno ulja za pokrivanje komada piletine. Pirjajte piletinu u ulju otprilike 7 - 10 minuta ili dok ne kuhate. Razgovarajte o papirnatim ručnicima i poslužite.
Posluživanje: 4