Kopytkov

Peel krumpir, a zatim ga rešetkom. Dodaj u primljenu masovnu sol s sastojcima:

• krumpir - 700 grama
• Pšenično brašno - 80 grama
• soda - 6 grama
• Lard - 160 grama
• luk - 2 komada
• sol - - Za okus

instrukcije

Peel krumpir, a zatim ga rešetkom. Dodajte sol, soda i brašno do nastale mase. Mijesite tijesto, koje treba izvaditi tanki sloj i izrezati u male pravokutnike (4x2 cm). Stavite dobivene praznine na pladanj za pečenje i pecite u pećnici dok ne kuhate. Slanina je izrezana u male kocke, dodana mu je luka, koja je prethodno isjeckana i oba su sastojka pečena u zlatnu boju. Spustite kopita 3-5 minuta u vodu prije nego što ih unesete na stol. Stavite na stranu i dopustite višak tekućine da se isprazni, a zatim pomiješati s pržom i jelo je spreman.

Posluživanje: 6