Škampi od škampi s sezamom

Skinite škampi. Posadite 3 škampi na svakom od osam 15 cm centimetara Sastojci:

• velike škampi - 24 komada
• umak od soje - 2 proizvoda. žlice
• vino ocat - 2 proizvoda. žlice
• sjemenke sezama - 1/4 šalice
• biljno ulje - 1. st. jedan žlica

instrukcije

Skinite škampi. Posadite 3 škampi na svakom od osam 15 cm kosi od bambusa. Umiješajte umaku od soje i ocat u plitkim posudama, položite sjeme sjemena na tanjur. Umočite šiške s kozicama u sojinoj mješavini, a zatim pospite sjemenkama sezama. U velikoj tavi zagrijte ulje preko srednje topline. Dodajte škampi i pržite oko 3 minute s obje strane. Stavite ražanj na tanjur. Prelijte preostalu smjesu soje u vruću posudu za kuhanje i kuhajte, uz miješanje dok se težina malo ne zgusne, oko 15 sekundi. Sipati umak od škampi i poslužiti toplo ili na sobnoj temperaturi.

Posluživanje: 4