Slane kekse Ako ne volite slatke kolače, kolači od sira su samo za vas. Iako, ako želite, i u njoj možete staviti šećer, i bolje - šećer u prahu. Ovaj kolačić će molim vas ne samo vas, nego i vaša djeca, pa čak i muž koji će ga rado upotrijebiti navečer uz čašu piva. Ovo je izvrstan izbor za doručak, za piknik, za prijateljsku zabavu i za snack na poslu. Ali ako se bojite za svoju figuru, nemojte peciti puno, jer jedući jedan kolač od sira, gotovo je nemoguće zaustaviti - to će ih škripati sve dok ne ponestane. Iako, ako ga pečete bez šećera, a ne vrlo često, zašto se ne tretira ukusnim, hrskavim i mirisnim pecivama? Osim ili umjesto kumina naznačenog u receptu ovog kolača od sira, može se posuti s makom, sjemenke sezama, sjeckanim orasima, sjemenjem suncokreta, paprikom, a tijesto možete dodati suho bosilje, provansni bilje, oregano - nešto voljelo u vašoj obitelji. Vaša glavna zadaća nakon posude za pečenje s gotovim keksaom od sira izvadit će se iz pećnice, bit će problema očuvanja, barem sve dok se potpuno ne hladi - koji je spreman pokušati, što je tako ukusan miris, bit će puno.
sastojci:- Tvrdi sir 150 g
- Pšenično brašno 1,5 tbsp.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Maslac 120 g
- Krem osušiti 6 tsp.
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu kolačića trebate brašno, jaje, tvrdi sir, ohlađeni maslac i 3-4 žlice kumin.
- Korak 2 Odrežite tvrdi sir na fino rešetku.
- Korak 3 Kombinirajte prosijani brašno, prstohvat soli i nasjeckani rashlađeni maslac.
- Korak 4 Predajte sve u male dijelove.
- Korak 5 Zatim dodajte sir i jaje.
- Korak 6 Umijesimo homogeno tijesto, trebalo bi biti homogeno i elastično.
- Korak 7 Podijelite tijesto na 2 dijela i oblikujte kobasicu s promjerom od 4-5 cm.
- Korak 8 Zatim ga zavrnite u sjemenu kumin.
- Korak 9 Oba obloge se omotaju u hrani i stavljaju u hladnjak 40-50 minuta.
- Korak 10 Izrežite listove u kolačiće debljine 1 cm, približno 16-20 komada.
- Korak 11 Pokrijte ladicu za pečenje papirom i postavite kekse.
- Korak 12 Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 ° C 10-15 minuta dok se ne zahrti.
- Korak 13 Kuhajte kolačić na roštilju.