- suhi kvasac - 2 žličice
- brašno - 500 grama
- sol - 1 čajna žličica
- maslinovo ulje - 3. žlice
- voda - 310 mililitara
Pomiješajte brašno sa suhim kvascem, dodajte 3 žlice. žlice maslinovog ulja, 310 ml vode i gnječenje elastičnog mekog tijesta. Zatim morate prekriti tijesto s filmom i staviti ga na toplom mjestu. Tijesto bi trebalo poći nakon 30-60 minuta. Tijesto vam pruži ruke ili izvadi valjak. Debljina mora biti najviše 3-4 mm. Recept treba imati 3 baze promjera 32-34 cm.
Posluživanje: 3