- Pileća prsa (fileti) - 2 komada
- Maslinovo ulje - 30 mililitara
- Šljunak - 1 komad
- Češnjak - 4 zuba
- Limun - 1 komad
- Peršin - 2 Art. žlice
- Paprika - 1 čajna žličica
- Sol, papar - - Za okus
Recept ovog jela nije moj, iskreno je posuđen iz jednog kuharica u španjolskoj tradicionalnoj kuhinji, tako da se jelo s protezom može nazvati španjolski. Zapravo, to je najjednostavniji način kušanja ukusnog pilećeg fileta - limun i češnjak daje ovom mesu vrlo ugodan okus. Zdjelu za one doba kada nema apsolutno vremena za kuhanje, ali želite nešto neobično. Sretno! Recepti za piletinu od limuna i češnjaka: 1. Pileće prsa moraju biti ispravno obeshrabrene. Gdje su najdeblji mjesta, intenzivnije bismo se tukli - dojka bi trebala postati prilično tanka. 2. Sjeckajte piletine u male trake, naravno - duž vlakana (ovo je piletina). Kokica je izrezana na dovoljno mala, tako i sitno nasjeckani češnjak. Peršin je vrlo sitno nasjeckan. 3. U posudu zagrijte maslinovo ulje, pržite luk i češnjak, kušajte paprikom. Pirjajte doslovno 1-2 minute. Zatim stavimo filet u posudu i pržimo još 3-4 minute, neprestano miješajući. 4. Dodajte pileći peršin, sok od limuna (ili vapna), sol i papar. Umiješamo, ugasimo još 3-4 minute - i uklonimo ga iz vatre. Poslužite odmah, sve dok nije hladno. Bon appetit!
Posluživanje: 3-4