- brašno za muffine s okusom jabuke i cimeta, kutiju - 2 komada
- šećer - 2 proizvoda. žlice
- Omekšani maslac - 1/4 šalice
- jaja - 1 komad
- mlijeko - 2-4 Art. žlice
- bojanje hrane - 1 komad (opcija)
- karamela - 150 grama
- voda - 1. st. jedan žlica
Pomiješajte maslac i šećer zajedno u veliku zdjelu. Dodajte brašno iz 1 kutije i bičem. Napadajte s jajima, zatim dodajte brašnu iz 2. kutije i istucite dok ne postane glatka. Dodajte mlijeko, jednu žlicu odjednom, dok smjesa ne postane lagano ljepljiva i lagano vlažna. Ako je potrebno, dodajte malo dodatnog brašna. Pokrijte zdjelu s plastičnom folijom i frižite u zamrzivaču 30 minuta ili držite u hladnjaku najmanje sat vremena. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Napunite posudu za pečenje silikonskim sagom ili pergamentnim papirom. Na lagano floured površini, izvaliti ohlađeno tijesto oko 1 cm debljine. Izrežite kolačiće s okruglim oblikom ili kolačićima. Nanesite na razmaku od 5-7 cm jedan od drugog na pladanj za pečenje i pecite 10-12 minuta. 2. Napravite štapić za jabuke izvalivši preostalo tijesto. Zatim namjestite tijesto debljine 6 mm i upotrijebite oblik za rezanje jabuka. Kombinirajte jabuke sa štapićima i pecite na limu za pečenje 7-8 minuta. Dopustite jetri da se potpuno ohladi prije ukrašavanja. 3. Temeljite polovicu karamele u maloj tavi sa 1 žlicom vode. Na vrhu ispišite kolače od karamela i jabuke. 4. Dok je karamela tekućina, stavite jabuke na vrh kekse tako da se drže na njemu.
Posluživanje: 3-4