- Brašno - 1 staklo
- Kiselo vrhnje - 1 staklo
- Šećer - 3/4 stakla
- Jaje - 1 komad
- Soda - 1 čajna žličica
- Kakao - 2 Art. žlice
- Kokosovo brijanje - 2 šalice
- Mlijeko - 2 šalice
- Maslac - 180 grama
- Šećer - 5-7 Art. žlice
- Čokolada - 150 grama
Šećer utrljati s jajima. U kiselo vrhnju dodajte soda, promiješajte, kiselo vrhnje će početi rasti. Kombinirajte kiselo vrhnje i jaje s šećerom. Promiješati. Brašno i kakao prosijati i u toj smjesi sipati tekuću masu od vrhnja i jaja s šećerom. Dobro promiješajte. Ulijte tijesto u kalup, stavite u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva i pecite 15-20 minuta. U tavi, kombinirati kokoseve strugotine, mlijeko, maslac i šećer. Kuhajte, stalno miješajte, sve dok ne budete debeli. Čokolada se rastopi u vodenoj kupelji. Stavite ohlađenu vrhnju na čokoladni kolač. Vrh prekriven čokoladnim glazurama. Hlađenje. Pospite kolačima s kokosovim strugotinama, ukrašavajte po želji.
Posluživanje: 8