- brašno - 3 šalice
- prašak za pecivo - 2 žličice
- soda - 1 čajna žličica
- sol - 1 čajna žličica
- Omekšani maslac - 1 1/2 šalice
- šećer - 1 čašu
- javor ili smeđi šećer - 1/2 šalicu
- jaja - 4 komada
- vanilije - 2 žličice
- javorov sirup - 1 šalicu
- mlijeko - 1/2 šalicu
- orasi - 1 staklo
- omekšani maslac - 1 šalica (glazura)
- šećer u prahu - 450 grama (glazura)
- Vanilija - 1 1/2 žličice (glazura)
- sol - 1/2 čajna žličica (glazura)
- javorov sirup - 1/3 čaše (glazura)
- masna krema - 2 Art. žlice (glazura)
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Prelijte kolač sa papirnatim papirom ili uljite i posipajte brašnom. U velikom zdjelu, kombinirajte brašno, prašak za pecivo, soda i sol, staviti na stranu. U srednjoj zdjeli, tukli javorov sirup i mlijeko šipkom, staviti na stranu. U velikom zdjelu, bič maslac i šećer zajedno s mikserom. Dodajte jaja, jednu po jednu. Dodajte vanilije i šipku. Dodajte oko 1/3 mješavine brašna i pomiješajte. Dodajte polovicu sirupa i bič. Dodajte još jednu trećinu brašna i pomiješajte, a zatim dodajte preostali sirup i bič. Konačno, dodajte ostatak brašna i tuku smjesu dok ne postane glatka. Umiješajte s mljevenim maticama. 2. Ulijte tijesto u pripremljeni oblik. Pecite 25-30 minuta dok se zubobolja umetnuta u središte kolača ne izađe s nekoliko mrvica. Neka se hladi u obliku oko 2 minute, a zatim ga stavite na stalak za hlađenje. Izrežite tortu u 3 kolača. 3. Da biste napravili glazuru, stavite maslac na veliku brzinu s mikserom. Pobijedite sa šećerom u prahu. Dodajte vanilije, šećer i javorov sirup. Dodajte masnu masu i umotajte na veliku brzinu 4 minute. Podmažite kolače, strane i vrh torte. 4. Ukrasite čokoladnim glazurama.
Posluživanje: 10-12