- Kiselo ulje - 240 grama
- Krem sir - 240 grama
- Jaja - 2 komada
- Šećer u prahu - 120 grama
- Maslac - 4 predmeta. žlice
- Krekeri - 100 grama
- Sok od naranče - 4 stavke. žlice
Za kuhanje kolača od jabuka sam učio od prijatelja koji je neko vrijeme radio u Njemačkoj kao kuhar. Pokazalo se da za ovaj proces nema posebnih uređaja, a nije teško pripremiti kolač od jabučica, čak se može napraviti i mikrovalnom pećnicom. Glavni problem koji se može dogoditi je da naš gotov proizvod može ispucati tijekom "zrenja". Ali to uopće nije nepodnošljivo - taj se nedostatak može maskirati bobicama, ali taj ukus neće ni na koji način utjecati na okus. Tako - čitamo i sjećamo se kako napraviti kolač od kvasca u mikrovalnoj pećnici. 1. Dobro pokupite kolačiće. Ja to radim valjkom. 2. Pomiješajte mrvicu s maslacem i širite smjesu na dnu mikrovalnog kalupa. 3. Namjesti kiselo vrhnje i krem sir s mješalicom pri maloj brzini. Ne bacajte na stanje pjene - trebamo se temeljito miješati sve dok ne postignemo homogenost. 4. Dodajte jaja i šećerni prah u smjesu, umutite. 5. Uvesti sok od naranče lagano miješati. 6. Na osnovi kolačića širimo i tegljenu masu natječaja. 7. Stavili smo mikrovalnu pećnicu 2-3 minute i kuhali na snagu od 650-700 vata. Čim središte našeg deserta ide mjehurići - izvadite. 8. Ohladite na sobnu temperaturu i oštrim nožem odvojite zidove deserta od zidova posuđa. Stavili smo u hladnjak oko 2 sata. 9. Ukrasimo s bobicama ili čokoladom i poslužimo se za stolom. To je sve! Gosti su oduševljeni, domaćica je sretna :) Nadam se da će jednostavan recept za kvasac u mikrovalnoj pećnici postati praktičan. Bon appetit!
Posluživanje: 4-6