- Šećer - 1 čašu
- Jaja - 2 komada
- Brašno - 2 šalice
- Biljno ulje - 0,5 šalica
- Soda - 1 čajna žličica
- Škrob od krumpira - 2 žličice
- Sok od limuna - 1 komad (kriška)
- Osušeni marelici - - Za okus
- Sjemenke suncokreta - - Za okus
- Vareneti - 250 grama
Osušene marelice dobro pod tekućom vodom. Zatim stavite u čašu, sipajte kipuću vodu i pokrijte. Pustite da pere. U dubokoj zdjeli pomiješajte jaje i šećer do bijele pjene. Sipati jaja na jaja i ponovno pobijediti. Zatim ulijte biljno ulje. U zdjelu dodajte prvu čašu brašna, bič, zatim dodajte škrob, soda i iscijedite sok od limuna. Ponovno protresite i dodajte drugu čašu prosijanog brašna. Postijte tijesto dok ne postane glatka. Zatim maskirajte biljno ulje s posudom za pečenje, pospite maslinovim brašnom i ravno ulijte tijesto. Od stakla sa suhim marelicama, iscijedite vodu. Pritisnite u tijesto (kao što vam se sviđa više) i posipati s oguljene sjemenke. Kolač treba peći u zagrijanoj pećnici 30-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Tada se kolač treba ostaviti da se ohladi u obliku i možete poslužiti!
Sluzi: 5-7