Jabuke u krznenom sloju Slatke jabuke s punjenjem orašastih plodova, meda i sušenih marelica, pečene u "kaputu" lisnatog tijesta - odličan desert koji će oduševiti djecu i odrasle! Ovaj desert me podsjeća na pite, gdje je tanko tijesto i puno, puno ukusnih slatkih plodova! Jabuke tijekom kuhanja dobro su pečene (zbog rupe u tijestu) postaju mekane, a punjenje im daje potrebnu slast! Obavezno posipajte spremne jabuke u testu šećera u prahu! Sweetheads, visoko preporučujem!
sastojci:- Apple 9 kom.
- Kvasac peciva 500 g
- Orah orah 0,5 tbsp.
- Sušene marelice 70 g
- Med 2,5 tbsp. l.
- Šećer u prahu 1 žlica. l.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Korak 1 Da biste pripremili ove prekrasne jabuke u testu, potrebni su sljedeći proizvodi: ne velike slatke jake jabuke, tijesto od kvasca, oraha, tekući med, žumanjak za podmazivanje, šećer u prahu, suhe marelice.
- Korak 2 Odrežemo suhe marelice, a zrnca oraha je također sjeckana s nožem.
- Korak 3 Spojimo i miješamo suhe marelice, matice, tekući med.
- Korak 4 Jabuke (slatke, tvrde) su oguljene, uklonite jezgru u svakoj jabuli s posebnim nožem.
- Korak 5 Stavite slojeviti kvasac tijesto u sloj oko 0,5-0,7 cm debljine, koristiti nož ili tijesto roll da bi česte kratke rezove (zbog njih, vrući zrak će dobiti unutar "pite" i jabuke će biti dobro zbrinut!) ,
- Korak 6 Odrežite tijesto oštrim nožem u 9 jednakih kvadrata (po broju jabuka), postavite na svaku jabuku, u koju širimo prethodno pripremljen slatki nadjev.
- Korak 7 Podignite rubove tijesta, pritisnite ih jedni protiv drugih, omatajući svaku jabuku.
- Korak 8 Širite jabuke u tijesto na ploči za pečenje pokrivene pergamentom za pečenje ili na silikonskoj podlozi. Podmazujte žumanjkom.
- Korak 9 Pecite na 180 ° C oko 35 minuta. Prije posluživanja, punjene jabuke u tijesto velikodušno pospite šećerom u prahu. Mi poslužavamo desert za čaj ili mlijeko! Ugodno je!