- Kiselo vrhnje - 1 staklo
- Šećer - 1 čašu
- Jaje - 1 komad
- Brašno - 3,5 čaše
- Soda - 0,5 žličice
- Sušene marelice - 150 grama
- Maslac - 150 grama
- Šećer - 3 Art. žlice
- Debeli kiselo vrhnje - 1 litra
- Prunes - 150 grama
Osušeni plodovi temeljito se isperu pod tekućom vodom. Osušene marelice, grožđice, suhe šljive, nekoliko minuta dodajte kipuću vodu. Zatim ih uvijte kroz meso za mljevenje. Sve se odvijalo odvojeno. Pripremite tijesto. Da biste to učinili, u odvojenoj dubokoj zdjeli, uzmite 1 jaje, postupno dodajte šećer, sol, soda, brašno. Mijesiti tijesto (poput knedle). Zatim podijelite tijesto na 8 dijelova. Roll prvi komad u pravokutnik. Zatim na svojoj površini ravnomjerno nanesite šljive i ulijte u valjak. Učinit ćemo isto sa sljedećim. S kruhom ćemo napraviti samo 2 role. S suhim marelicama i grožđicama napravite tri valjka. Ukupno će se proizvesti 8 peciva. Roll valjci u pećnici dok crvene oguliti i cool. Rezati pecivo. Na kremu kako biste pretukli debeli kiseli vrhnje zajedno sa šećerom. Duboki oblik za pečenje kolača pokriven je papirom za pečenje i trlja ga sa svih strana s vrhnjem. U obliku tijesno jedni drugima stave role role i prelijte kremu. Zatim postavite drugi sloj i ponovo nanesite vrhnje, zatim postavite treći sloj peciva s grožđicama. Gornji sloj treba pažljivo podmazati s vrhnjem. Kolač je potpuno pokriven papirom i noću se stavlja u hladnjak. Ujutro uklonite papir i lagano okrenite tortu u posudu. Papir za izbacivanje. Ukrasite tortu.
Posluživanje: 8