Kolač trešnje

Prva stvar koju radimo je moja trešnja, očistimo ga od legla, pedikela i izvadimo kamen. Sastojci:

• Trešnja - 500 grama
• Rezanci - 500 g (sladoled s malo masnoće ili s niskom masnoćom)
• Šećer - 80 grama
• Jaja - 2 komada
• Vanilin - 1-2 grama

instrukcije

Prva stvar koju radimo je moja trešnja, očistimo ga od smeća, pedunki i izvadimo kosti. Zatim stavite pećnicu na 180 stupnjeva. U prolazu pripremamo smjesu svježeg sira, jaja, šećera i vanilina. Svi sastojci moraju biti pomiješani u procesoru za hranu ili s miješalicom do homogene mase. Svaka trešnja umočena u brašno. Tako će bobica bolje zadržati svoj oblik pri pečenju. U zdjelu za pečenje ulijte pola mješavine od svježeg sira. Zatim stavljamo trešnju. Zatim popunite trešnju s drugom polovicom mješavine iz svježeg sira. Stavili smo peći u pećnicu koja je već zagrijana do 180 stupnjeva. Pecimo 50 minuta. Gotovo!

Posluživanje: 4-6