Kolače hladne trešnje u tartletima

1. Prije svega trebamo malo otopljene, smrznute trešnje i male sastojke:

• Sladoled - 50 grama
• Cherry - 100 grama
• Kolačići od kobasica od biskvita - 50 grama
• Tartlets - 4 komada
• Šećer - 30 grama
• Nektarin - 50 grama
• Pšenično brašno - 10 grama

instrukcije

1. Prije svega trebamo malo rastopljene, smrznute trešnje i malu količinu šećera (trebalo bi biti malo kiselosti). Zaspavamo trešnju u mješalici i slomimo ga, ali ga ne dovodimo u homogenu državu. Rezultirajuća smjesa širi zidove i dno tartlets. 2. Iz miješalice odaberemo polovicu trešanja. U smjesi koja je ostala dodano je još dva pre-zdrobljena kolačića (ovaj recept koristi Jubilee kekse), dvije žličice sladoleda, malu količinu šećera, dva klipa pšeničnog brašna. U miješalici ćemo kombinirati svu tu mješavinu i dobit ćemo tijesto za umak, koje nećemo peciti. 3. Sad stavite umak za umak u tartlets. 4. Ukrasite tartlets s voćem (za ukras možete koristiti zrelih nektarina, također možete poduzeti bilo koje druge meke voće). Tartlets punjeni trešnjama stavljaju se u hladnjak kako bi njihova baza postala mekša. U trideset minuta dobivamo kolače iz hladnjaka. Posuda je spremna.

Posluživanje: 4