Punjena tikvica u pećnici
Iznenadite svoje najdraže s neobičnim ukusnim jelima i originalnim poslužiti! Samo nekoliko takvih tikvica u pećnici hrane se čak i gladni muž, a ako vaša djeca nisu oduševljena povrćem, onda nećete imati vremena da se osvrnete, jer traže dodatke!
Potrebni sastojci:
- tikvice - 2-3 mala ili 1 velika
- mljeveno govedina - 500 g
- sol
- luk - 2 kom.
- zelenilo
- tvrdi sir - 200 g
- majoneza - 100 g
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. l.
Postupak pripreme:
- Squash je dobar za pranje, od kora se ne može riješiti. Tako će ostati u formi kada se peče.
- Izrežite voće na pola i očistite sredinu, ostavljajući stenochki debljinu 1,5-2 cm.
- Žarulje se čiste i raspadaju u male komadiće (možete u miješalici). Zeleni okus se i pomiješati s lukom.
- Dodajte zelje i luk na tlo, dodajte sol i dobro promiješajte.
- Napunite mljevenim šupljinama u tikvicama. Nije potrebno predvidjeti previše - u procesu pečenja mljevenog mesa i tikvice će dati sok koji može prelijevati rub našeg "povremenog" broda, spaliti i pokvariti okus jela.
- Na velikom rešetku nasjeckajte sir i pomiješajte ga s majonezom i tijestom od rajčice. Pomiješajte sastojke dok se ne formira ravnomjerno, ravnomjerno ružičasta masa.
- Stavite masu sira preko punjenja u ravnomjerni sloj.
- Stavite "čamce" na pladanj za pečenje, lagano podmazanu i pošaljite u zagrijanu pećnicu na 180 ° C. Tucukini u pećnici pripremaju se 40 minuta (ovisno o karakteristikama pećnice).
Jestati takvo jelo trebao bi biti žlica, nježno struganje slatkiše s celulozom od kora.
Čajnice s krumpirom
Jednostavno i zadovoljavajuće jelo pogodno je i za vegetarijance, jer ne sadrži niti jedan gram mesa! Međutim, u ovom slučaju sir će morati biti isključen ili zamijenjen sojem.
Potrebni sastojci:
- tikvice - 2 komada
- krumpir - 3 komada
- tvrdi sir - 100 g
- sol, papar - okus
- kukuruzno ulje
- zeleno - 1 snop
Postupak pripreme:
- Šljunak i krumpir su ljušteni.
- Izrežite povrće u tanke kriške. To se može učiniti na posebnom rešetku ili oštrim nožem.
- Sir rešetke na finom grater, ulijte uljem, sol, papar i temeljito promiješati. Za ljubitelje izoštrenih, možemo vam savjetovati da dodate senf.
- Stavite sloj krumpirova na lončić za namazanje, na njoj - sloj teleći od tikvica i pospite ih sirom. Ponovite dok se sastojci ne istroše.
- Posljednji sloj lagano "priporoshit" sira i stavite u pećnicu, zagrijavajte na 160 ° C 40 minuta. 5 minuta prije nego što je spreman opet pospite jelo sa sirom i uključite grijanje iz vrha.
Vremenski i temperaturni režim kuhanja tikvice u pećnici mogu varirati ovisno o tehnici. Da biste provjerili spremnost, nježno probijte jelo vilicom. Ako je mekan - možete ga postaviti na stol.
Fritters od tikvica u pećnici
Jednostavno i ukusno jelo, pripremljeno na isti način kao i klasične pržene palačinke. Glavna je razlika u tome što su ove pečene tikvice manje kalorične.
Potrebni sastojci:
- tikvice - 3 komada
- brašno - 4 tbsp. l.
- jaje - 2 komada
- sol
Postupak pripreme:
- Šljake i rešetke.
- Stavite ih u cjedilo kako biste se riješili višak tekućine.
- Razbiti jaja u zdjelu, miješati s povrćem, solom i dodati malo brašna.
- Oblikujte palačinke i stavite na uljni list za pečenje
- Pecite u pećnici na temperaturi od 160-170 ° C sve do hrskavog kora.
Za više zasićenog okusa, takve palačinke možete posipati od tikvica sa sirom.