- maslac, sobna temperatura - 1 šalica
- šećer - 1 1/4 šalice
- ekstrakt vanilije - 2 žličice
- ekstrakt badema - 1 čajna žličica
- jaje - 1 komad
- brašno - 2 1/2 šalice
- kukuruzni škrob - 1/4 šalice
- soda - 3/4 žličice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- šećer u prahu u obliku kuglica - 1/2 šalice
- šećerni prašak u obliku štapića - 2 Art. žlice
1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Pripremite maslac i šećer s miješalicom 2 minute dok ne postane kremasta konzistencija. Dodajte ekstrakt vanilije, ekstrakt badema i jaje. Udarati do homogenosti. 2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, škrob, soda i sol. Postupno dodajte smjesu brašna u uljnu smjesu i nastavite miješati pri maloj brzini dok ne postignete glatku. 3. Miješajte s prskanjem, ali nemojte se previše miješati. 4. Koristite žlicu za sladoled staviti kolačiće na ploče za pečenje na udaljenosti od 3,5 cm jedna od druge, oko 8 komada peciva na limu za pečenje. 5. Peći oko 15 minuta, dok svijetlo-zlatno na rubovima. Provjerite je li kolačić spreman za 10 minuta. Osvježite gotov kolačić na rešetki.
Posluživanje: 14