Engleski kolačići

Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjelu. Dodajte kocke hladnog ulja. Grind Sastojci:

• Brašno - 4 šalice
• Prašak za pecivo - 1. st. jedan žlica
• Hrana soda - 1 čajna žličica
• Sol - 1 čajna žličica
• Šećer - 2 Art. žlice
• Maslac (kockice) - 1 staklo (ostavite malo podmazivanje)
• Mlaćenica - 1,5 čaša

instrukcije

Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjelu. Dodajte kocke hladnog ulja. Trljamo se u mrvicu. Prelijte mlaćenicu. Dobro izmiješati s vilicom. Smjesu prebacujemo na radnu površinu na vrhu i obrišimo tijesto. Oblikovamo kolač od tijesta od oko 4 cm debljine, iz kojeg smo izrezali kekse s promjerom od 5-6 cm. Pokrili smo pločicu za pečenje papirom i postavili kekse na nju. Pecite 22-25 minuta na 200 stupnjeva. Kolačići bi trebali dobiti zlatnu nijansu i znatno porasti. Podmažite gotove kolače s rastopljenim maslacem (po izboru). Kolačić je spreman! Lagano ohladite i poslužite s pekmezom, pekmezom ili medom.

Posluživanje: 8