- brašno - 1 1/2 šalice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- soda - 1/2 čajna žličica
- omekšani maslac - 1/2 šalicu
- smeđi šećer - 1/4 šalice
- granulirani šećer - 1/4 šalice
- jaje - 1 komad
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- čokoladna pasta Nutella - 1 šalica
- nehrđajući maslac, sobna temperatura - 6 st. žlice (vrhnje)
- šećer u prahu - 1/2 šalica (vrhnje)
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica (vrhnje)
- krem marmelade - 3/4 šalice (vrhnje)
- čokoladna tijesto Nutella - 1/2 šalica (vrhnje)
1. Pripremite kolačiće. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Napunite posudu za pečenje silikonskim sagom ili pergamentnim papirom. Umiješajte brašno, sol i soda zajedno u maloj zdjeli. Odvojite. Pomiješajte maslac i šećer u veliku zdjelicu s mikserom. Dodajte jaje i bič. Dodajte čokoladnu tijesto Nutella i dobro promiješajte. Umiješajte s ekstraktom vanilije. Dodajte smjesu brašna i pomiješajte dok se ne postigne homogena konzistencija. 2. Iz dobivenog testiranja, formirajte male kuglice, koristeći se za svaki približno 1 žlica tijesta. Postavite loptice na lim za pečenje na udaljenosti od 5 cm jedna od druge. 3. Nježno pritisnite svaku kuglicu s vilicom na jednu stranu, a zatim na drugu. 4. Lagano posipajte kolačiće šećerom. Pecite 10 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi prije nanošenja kreme. 5. Da biste napravili kremu, pomiješajte maslac i šećerni prah zajedno u zdjelu s mikserom. Umiješajte s ekstraktom vanilije i prstohvatom soli. Dodajte kremu od marivilena i nutelle, umotajte do glatke. Ako je krema previše mekana ili tekućina, dodajte još šećera u prahu. Podmazujte polovicu kolačića s vrhnjem, koristeći svaka od 1 do 2 žlice, a zatim pokriti preostalu polovicu tijesta s vrhom.
Posluživanje: 5-10