- Fat - 1 staklo
- smeđi šećer - 2 šalice
- jaja - 3 komada
- kiselo mlijeko - 1 čašu
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- brašno - 3 šalice
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica
- soda - 1 čajna žličica
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- mljeveni cimet - 1 čajna žličica
- zobene pahuljice - 2 šalice
- slomiti orasi - 1 čašu
- grožđice - 1 čašu
- semisweet čokoladni čips - 1 čašu
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa (175 stupnjeva C). Podmažite ladicu. U velikom zdjelu, tukli masti i šećer dok se ne dobije lagana i sofi masa. Dok nastavlja šišuti dodajte jaja jedan po jedan, a zatim dodajte vanilije i kiselo mlijeko. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda, sol i cimet, postupno dodajte mješavinu kreme. Konačno, dodajte zobene pahuljice. Stavite zaobljene žlice na pripremljene ploče za pečenje. Pecite 12 do 15 minuta u zagrijanoj peći. Dopustite jetri da se ohladi na limu za pečenje 5 minuta, a zatim ga stavite na roštilj da se potpuno ohladi.
Posluživanje: 84