Otvoreni sendviči s umakom od pestina Vrući sendviči s jedne strane, a ne jelo, već "kupola" gotovih proizvoda, no s druge strane - oni mogu pomoći ako malo vremena, ili obratno, ukrašavaju i raznovrše izbornik. Danas predlažem da pripremim fantastične ukusne sendviče s umakom od pestusa i pršutom - to je talijanski pršut kuhan od pršuta! Sve je vrlo jednostavno i vrlo ukusno. Potrebno je uzeti crni ili tamni kruh - to će biti osnova u obliku lagano prženog tosta, pesto umaka za juiciness i oštrinu, nekoliko kriški pršuta (bolje je uzeti već pripremljen porschutto, koji je izrezan na vrlo tanke kriške), jaja i sir.
sastojci:- Kruh crna 200 g
- Jaja pileća 2 kom.
- Parmesanski sir 30 g
- Prosciutto slaže 40 g
- Maslinovo ulje 2 žlice. l.
- Bazilno zeleno svježe 1 hrpa
- Cedar nuts 3 tbsp. l.
- Parmesan sir 40 g
- Češnjak 2 češnja
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Da biste dobili sendviče, uzmimo crni kruh, pržene kriške, sir, jaja. A za umak bosiljak, češnjak, maslinovo ulje, parmezan i pinjolje.
- Korak 2 Pripremite umak od pestre.
- Korak 3 Kuhajte jaja teško kuhana (umočite u hladnu vodu i kuhajte 7 minuta od točke vrenja), ohladite i izrezajte na tanjure.
- 4. korak Kruh odrezati i pržiti u maslinovom ulju dok ne hrđe.
- 5. Zatim svaki komad s pesto umakom i vrh s pršutom.
- Korak 6 Postavite jaje i nekoliko tanjura parmezan sira na sendviče.