Ritualni keksi Ovo je kekse, u obliku ljestava, pečene na blagdan Uzašašća i nazvale ga "ljestve, dame". Oblik, veličina kolača, čak i punjenje (s makom, sir, džem) i ukrase bili su različiti. Sačuvao se samo slika stubišta. Zapisnici su simbolizirali duhovni rast, težnju za moralnim savršenstvom. U drugim dijelovima Rusije ljestve su bile neizostavni atribut čiji je cilj bio osigurati žetvu. Kolačići su jeli na polju i srušeni u sjetvu, zaspali se sa zemljom s rečenicama. Danas se obnovi ljestvi za pečenje oživljavaju. I ovaj ritual dobiva novo značenje. Skela je simbol rasta karijere i uspjeha. Tijesto kvasiti ispod zavjere. Učinite to s Verom. U ime Oca i Sina i Duha Svetoga. Istinskom Kristu, kralju nebeskom, koji se uzdigao u njegovu slavu. Gospodine, pjevam te, koji si prišao ljestvici slave, koji vas je doveo na prijestolje Kraljevstva nebeskih. Blagoslov, Gospodine, ovaj kruh. Tko jede ovaj kruh, koji je pio svetom vodom, naći će vašu zaštitu svugdje. Sudbina ne vrijeđa osobu, sudac neće osuditi, lukavstvo neće varati, brzo neće trčati. Svaka mu se vrata otvorit će, svaka glava će mu se klanjati. Sam kralj David mi pomaže, moja ljestvica blagoslivlja. Michael Archangel potvrđuje moje riječi. U ime Oca i Sina i Duha Svetoga. Sada i uvijek i zauvijek. Amen. Srce pažljivo - malo otvorite vrata ... Slatki ... i zabrinuti .... Ako želite - vjeruj ... Nemoj vjerovati ...
sastojci:- Pšenično brašno 200 g
- Šećer u prahu 80 g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Lješnjak 120 g
- Sok od limuna 40 ml
- Voda 100 ml
- Vanilin 4 g
- Korak 1 Za pripremu kolačića trebamo lješnjak (lješnjak), šećerni prah, vanilin, brašno, žumanjak jednog jaja, sok od limuna, posvećenu vodu.
- Korak 2 Kuhajte u moru pržene lješnjače.
- Korak 3 Dodajte vanilije na matice i pomiješajte.
- Korak 4 Dodajte šećer u prahu.
- Korak 5 Dodajte prosijani brašno i dobro promiješajte.
- Korak 6 Dodajte žumanjak jednog jaja.
- Korak 7 Dodajte sok od limuna, zamijesite tijesto ne baš kul, postupno dodajte vodu. Mijesite tijesto za zemljište.
- Korak 8 Namotajte tijesto debljine 1 cm, izrezati u trake.
- Korak 9 Stavite trake na pladanj za pečenje da biste napravili ljestve. U zglobovima, navlažite mokrom četkom. Stavite u predgrijanu pećnicu i pecite 30 minuta na 180 ° C.
- 10. korak Krajnji kolačići postaju teško. Ujutro na blagdan Uzašašća jedite Ladenu, oprati posvećenom vodom. Sretno!