Kolačići s slaninom

1. Zagrijte tavu na srednje topline. Dodajte kriške slanine i pržite dok ne kuhate, Sastojci:

• maslac od kikirikija - 1 šalicu
• šećer - 1/2 šalicu
• smeđi šećer - 1/2 šalicu
• jaje - 1 komad
• soda - 1 čajna žličica
• slanina - 6 Slices

instrukcije

1. Zagrijte tavu na srednje topline. Dodajte kriške slanine i pržite dok ne kuhate dok slanina ne postane zlatno smeđa. 2. Stavite slaninu na papirnate ručnike, pustite da se ohladi i isušite masnoću. Kad se slanina hladi, izrežite ga u male komadiće i stavite na stranu. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pokrijte tavu papirom i stavite na stranu. 3. U srednjoj zdjeli, s mikserom pobijedite maslac od kikirikija, šećer i smeđi šećer dok ne postignete glatku, oko 2 minute. 4. Dodajte jaja, soda za pečenje i umutajte još 2 minute. 5. Dodajte komade slanine i pomiješajte. 6. Iz dobivenog testa formirajte kugle veličine velike matice. 7. Postavite loptice na pripremljenu ploču za pečenje i slomite ga vilicom. Prije toga možete kotrljati loptice u šećeru, a zatim pritisnite dolje s vilicom. 8. Pecite kekse u pećnici 10 minuta dok se ne dobro usije. Kuhajte na limu za pečenje 5 minuta i odmah poslužite.

Posluživanje: 6-8