- maslac, sobna temperatura - 1 šalica
- šećer - 3/4 šalice
- mlijeko - 2 predmeta. žlice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- brašno - 21/2 Staklo
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- sušene brusnice - 3/4 šalice
- sitno sjeckani matice - 1/2 šalicu
U mješalici za zdjelu pretukla maslac i šećer u srednjoj brzini, oko 2 minute. Dodajte mlijeko i vaniliju. Smanjite brzinu i postupno dodajte brašno, sol, brusnice i matice. Stavite tijesto na radnu površinu i podijelite na 2 dijela. Svakim dijelom gurnite na 2 ploče. Zamotajte u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak 2 sata. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Korištenje plijesni, rezati tijesto s likovima (riblja kost, klice, itd.) Rasporedite kekse na limu za pečenje otprilike 3 cm, jedna od druge za 14-16 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi.
Posluživanje: 20